La Cuisine Grecque

La Cuisine Grecque

La cuisine grecque est une cuisine de type régime méditerranéen. Elle présente des caractéristiques communes aux cuisines italienne, balkanique, turque et levantine. 

La cuisine contemporaine grecque utilise beaucoup l'huile d'olive, les plantes aromatiques et les légumes, les graines, le pain, le vin, le poisson, les produits de la mer (poulpes, calamars) et des viandes très variées, comprenant la volaille, l'agneau, le mouton, le lapin et le porc. Les olives, le fromage, les aubergines, courgettes et le yaourt sont une part très importante de cette cuisine. Les desserts grecs ont une dominante caractéristique de noix et de miel. Certains plats utilisent la pate filo.

Les Plantes Aromatiques.

Les Légumes.

Pain à la Grecque.

La cuisine traditionnelle grecque se distingue des autres pour plusieurs raisons : des ingrédients uniques, la philosophie grecque en matière alimentaire et la notion de partage des repas, mais aussi le pays lui-même et son atmosphère.

La cuisine de Grèce, typiquement méditerranéenne, est reconnue mondialement pour la qualité de ses produits. Les plats grecs varient selon chaque región (Athènes, Salonique, Les îles, Crète…) et son tous très bons.

Mézedés

Les Mézedés (un mézé) sont des petits appétitifs qui accompagnent “l´ouso” ou le tsipouro, Ces plats qui constituent un petit repas, sont généralement dégustés dans les tavernes, les “les psarptavernes” (tavernes  qui sert du poisson)  ou dans les “ouzeria” (pluriel de Ouzeri). On ne mange pas de mézédes dans un but gastronomique, c’est plutôt un moyen de se retrouver entre amis ou en famille dans cadre conviviale.

Horiatiki Salata

Appeleée aussi “Salade grecque”: mélange de tomates fraiches, concombre. Oignon, fêta, origan et de l´huile d´olive.

Tzatziki

Yaourt avec du concombre et de l’ail pilé et de l’huile d’olive. Le tzaziki est excellent ave du pain frais, des patates ou avec “kéftedès” (viande hachée sous forme de boulettes).

Melizanosalata

Salade d’aubergine avec une gousse d’ail et de l’huile d’olive.

Saganaki

Fromage frit, Différends types de fromage sont utilisés pour le saganaki. Délicieux avec du citron pressée.

Keftedakia

Boulettes de viande hachées parfumées à la menthe et à l’origan.

Horta 

Herbes cuites avec de l’huile d’olive et du citron.

TiropitakiaPetites tartes à basse de fêta ou de “kasseri” (fromage).

Briam

Mélange de patates rôties, d’oignon, d’ail, avec de la sauce tomate et de l’huile d’olive.

Dolmadakia

Feuilles de vigne, farcies au riz ou à la viande hachée et recouvertes d’une sauce ditronnée aux œufs (avgolémon).

Une recette De La Cuisine De La Grèce.

Ingrédients :

L'origine du nom de ce plat provient de la recette confectionnée par le chef cuisinier de l'Armada pour fêter la victoire de la flotte française en 1827 pour l'indépendance de la Grèce a Navarin prés de Pylos.

Recette du navarin d'agneau pour 6 personnes :

1 kg d'épaule d'agneau (12morceaux de 80grs)
6 tranches fines de collier (pour le goût)
4 tomates épluchées épépinées et hachées grossièrement
1 carotte épluchée et taillée en mirepoix
2 oignons coupés en mirepoix (petits carrés)
1 cuiller de sucre
50 gr de tomate concentrée
2 gousses d'ail dégermées
1 bouquet garni
18 pommes de terre bf 15 moyennes
huile d'olives

Progression :

1)Allumez votre four a 180°(th6)

2)Dans une cocotte faites rissoler a l'huile d'olives les morceaux d'agneau puis ajoutez la mirepoix d'oignon, l'ail écrasé le bouquet garni et les tomates. salez et poivrez et laissez suer à couvert doucement pendant 10 minutes.

3)Ajoutez alors le concentré de tomate et le sucre (et une prise de vinaigre si vous voulez) puis mouillez à l'eau à hauteur. amenez a ébullition et assaisonnez.

mettre au four pour 1 heure.

4)Pendant la cuisson ,tournez les pommes de terre (les arrondir), puis mettez-les dans de l'eau froide et montez à ébullition, au bout de 5minutes , égouttez-les, et ajoutez-les à votre navarin 30 minutes avant la fin de la cuisson.

5)A la sortie du four, dégraissez votre navarin d'agneau, retirez les morceaux d'agneau, les pommes de terre et le bouquet garni.

6)Mixez la sauce et passez la au chinois (passoire) puis reversez la dans la cocotte et faites un dernier bouillon avec la viande et les pommes de terre.

7)Dressez dans un plat assez creux la viande au centre et les pommes en couronne autour

En supprimant les pommes de terre de cette recette le navarin d'agneau devient « printanier » par l'adjonction dans la sauce de légumes pré-cuits haricots verts, petits pois, carottes fanes, navets nouveaux, pois gourmands, petits oignons etc. un pur régal !!!

Pour les amateurs de sports, la Grèce est une destination de rève, les possibilités sont multiples et les sports proposés très entrainant.

La Grèce antique, vous y avez pensé? Le pays des jeux olympiques est la destination idéale pour jouir d’un séjour rempli d’aventures inoubliables. En effet, les touristes s’ennuient rarement en Grèce car le pays offre une multitude d’activités ludiques intéressantes.

Citons quelques unes parmi les plus pratiquées au pays :

Les sports nautiques en Grèce

La pratique des sports nautiques a le vent en poupe en Grèce. Ceci vient naturellement du fait que le pays dispose d’une large côte et d’une centaine d’îles paradisiaques. Ski nautique, planche à voile et plongée figurent parmi les sports modernes au pays. Si le ski nautique et la plongée libre (avec masque seulement) ne nécessitent aucun entraînement particulier, la plongée avec bouteille par contre, exige un certain niveau de pratique. Les centres de plongées délivre des formations diplômantes pour les passionnés de plongée. Pour les touristes qui ont déjà pratiqué ce sport ailleurs qu’en Grèce, ils doivent passer une « plongée-test » pour auprès des clubs de plongée avant de se jeter à l’eau ! En outre, il est possible de s’initier à ce sport en auprès desdits clubs. Puis, pas besoin de passer pro pour apprécier la beauté des paysages sous marins grecs.

L’alpinisme en Grèce

Comme les 70% du territoire grec sont constitués de roches montagneuses, les alpinistes ne peuvent qu’en profiter, la nature fait bien les choses ! Les amateurs de randonnés en montagne, de trekking, d’escalade et d’alpinisme sont bien servis avec des massifs de plus de 2 000 mètres de hauteur (le sommet de l’Olympou Skolio, entre autres). Une Fédération d’alpinisme a été mise en place pour promouvoir ce sport en Grèce et améliorer les conditions d’ascension. Si vous voulez plus d’informations sur ce sport, vous pouvez vous adresser à la fédération ou aux associations locales.

Le ski en Grèce 
                                                                            

En effet, ce sport est très pratiqué en saison hivernale, aussi bien par les Grecs que les touristes. Les hauts sommets des montagnes grecques forme une pente idéale pour les grands fans de ski. Toutefois, il y a des pentes moins raides pour les débutants et les enfants parmi les 20 stations de skis disponibles en Grèce.

Le football est une véritable institution en Grèce. On diffuse les matchs de foot partout, dans n'importe quel kafénion, vous trouverez forcément une télé allumée avec du foot.

Chaque soir les accrocs du foot trouve une raison de s'enflammer pour telle ou telle équipe. les grecs vivent au rythme de la saison footballistique, partout on parle foot, on lit foot, on mange foot mais joue t'on vraiment au foot au final ?L'équipe la plus populaire est l'Olympiakos dont les supporters se recrutent traditionnellement dans la classe ouvrière d''où sa rivalité classique avec le Panathinaikos, considéré comme le club des classes aisées d'Athènes.

Les lieux touristiques de la Grèce

Ici des videos de lieux touristiques de la Grèce. Vous pourrez regarder sur les vidéos des plages, des montangnes et des magizins. Je espère que Vous les degustez.

Un documentaire de la Grèce

Cet endroit vous pourrez écouter bien le Français. Le vidéo montre le pays de la Grèce pour que tous les visiteurs la peuvent visiter.

Un autre vidéo de la Grèce

Videos des îles de la Grèce.Vous pourrez regarder un port d'une île de la Grèce.

PARIS

Paris est la commune la plus peuplée et la capitale de la France. Elle se situe au centre du Bassin parisien, sur une boucle de la Seine, entre les confluents de celle-ci avec la Marne et l’Oise. Ses habitants s’appellent les Parisiens. La ville est divisée en vingt arrondissements. 

Un vidéo de la capital de France.

Le climat de Paris
Le climat de Paris est de type océanique dégradé : l'influence océanique est prépondérante à celle continentale et se traduit par des étés relativement frais (18 °C en moyenne), des hivers doux (6 °C en moyenne) avec des pluies fréquentes en toute saison et un temps changeant mais avec des pluies plus faibles (641 millimètres) que sur les côtes et quelques pointes de températures (influence continentale) au cœur de l'hiver ou de l'été

Tableau récapitulatif du climat parisien (station météo de Paris-Montsouris - moyennes 1951-1980)

		moyenne	J	F	M	A	M	J	Jt	A	S	O	N	D
T°mini °C		8°0	2	2	4	7	10	13	15	15	12	9	5	3
T°maxi °C		15°0	6	8	11	15	19	22	24	23	21	16	10	7
Record froid °C		depuis 1961	-14	-15	-9	-2	2	4	9	8	3	-3	-4	-11
Record chaud °C			15	21	26	29	33	35	35	40	33	28	21	17
Soleil - h/jr		4h55	1h55	3h	4h35	6h10	6h55	7h35	7h40	7h10	6h10	4h15	2h20	1h40
Soleil - part dans une journée		39%	23%	30%	39%	45%	46%	48%	49%	51%	50%	40%	26%	20%
Pluie - mm		630 mm	50	50	50	40	60	60	60	50	50	50	60	50
Nombre de jours	gelées	32 jours	10	7	4	-	-	-	-	-	-	-	3	8
	T°>25°	34 jours	-	-	-	-	3	7	10	9	4	1	-	-
	grisaille	58 jours	11	7	5	2	2	1	1	1	1	5	9	13
	pluie	170 jours	17	15	15	14	14	12	12	13	13	13	10	10
	forte pluie	42 jours	4	4	3	3	4	3	3	4	3	3	4	4
	neige	15 jours	4	4	3	1	-	-	-	-	-	-	1	2
	brouillard	24 jours	4	4	2	1	-	-	-	-	1	4	4	4
	vent fort	41 jours	5	4	5	5	3	2	2	1	2	2	5	5

Notre-Dame après la pluie.

Paris - 09/11/13

Les monuments de Paris

Arc de Triomphe

Situé Place de l'Étoile, au cœur du 8ème arrondissement de Paris, l'Arc de Triomphe est le monument qui se trouve à l'extrémité des Champs-Elysées. Ses mensurations sont les suivantes : 55 mètres de haut, 45 mètres de large et 22 mètre de profondeur. L'Arc de Triomphe a été construit à l'initiative de Napoléon 1er pour honorer ses troupes victorieuses à Austerlitz en 1806.

Le centre Georges Pompidou

Le centre Georges Pompidou est une institution présentant des œuvres d'art moderne et contemporain créé par l'ancien président du même nom. Les formes d'art y sont diverses, avec des disciplines telles que la musique, le design, le cinéma...

Le champs-de-Mars
Le champs-de-Mars est un jardin public qui borde la tour Eiffel d'un côté, et l'école militaire de l'autre. De nombreux évènements y ont lieu pendant l'année : concerts de stars populaires, expositions, feux d'artifice de la fête nationale....

Notre Dame de Paris

Cathédrale de l'archidiosèse de Paris, Notre-Dame de Paris est l'édifice religieux le plus touristique de France. Situé en plein cœur de l'Ile de la Cité, elle est au centre historique de la ville. C'est en 1163 que sa construction débute. L'histoire retient que c'est le Pape Alexandre III, réfugié à Sens, qui pose la 1ère pierre sous le regard du roi Louis VII. La Cathédrale sera construite en 4 grandes étapes qui iront du 12ème au 18ème siècle. Durant toute son histoire, Notre Dame (appellation courte donnée par les Parisiens) voit des grands moments de l'histoire se dérouler dans ses murs.

Saint-Étienne
Saint-Étienne est une ville française, située dans le département de la Loire et la région du Rhône-Alpes. La ville de Saint-Étienne est la préfecture du département de la Loire. Ses habitants sont appelés les Stéphanois et les Stéphanoises. La commune s'étend sur 80 km² et compte 174 566 habitants depuis le dernier recensement de la population. Avec une densité de 2 182,9 habitants par km², Saint-Étienne a subi une baisse de 1,5% de sa population par rapport à 1999.

 L'équipe de foot à Saint- Etienne

Le symbole du équipe

Un vidéo sur la ville Saint- Étienne

Biographie de Jenifer Bartoli

Vrai nom: Jenifer Yaël Dadouche Bartoli
Date de naissance : 15-11-1982
Ville de naissance : Nice
Pays de naissance : France

 Jenifer Yaël Dadouche-Bartoli est née le 15 novembre 1982 à Nice.

Dès son plus jeune âge, elle est bercée par les disques de Stevie Wonder, James Brown et Les Beatles.

En 1993, elle se produit en corse en première partie d'un concert du chanteur C. Jérôme. En 1997, elle participe au télé-crochet Graines de Stars, dont elle est finaliste. C'est en 2001 que le grand public découvre Jenifer Bartoli lors de sa participation à "Star Academy", dont elle est victorieuse.

Elle signe trois albums studio (parus respectivement en 2002, 2004, puis 2007) et un album live (en 2005).

Jenifer a été nommée aux Victoires de la Musique en 2003 dans la catégorie Album Révélation, obtenu une récompense lors des MTV Europe Music Awards en 2004, et à six reprises à l'occasion des NRJ Music Awards entre 2003 et 2008.

Au soleil          

Ce qui ne me tue pas Me rend forteOn pourrait en venir aux mains 

Je suis à celui qui me transporte
Je reste tant que l'on me supporte

Où je reprends seule le chemin
Malgré les risques que cela comporte
Avec toi j'irai bien
Meme sans toi j'irai bien

Au soleil
M'exposer un peu plus

Au soleil
Quand le coeur n'y est plus
Brûler ce que l'on adore
Et réchauffer son corps

Au soleil
M'exposer un peu plus

Au soleil
Quand le coeur n'y est plus
Brûler ce que l'on adore
Et réchauffer son corps
Malgré tout l'amour que je porte
Toi tu n'y entends vraiment rien
Notre histoire que le diable l'emporte
Avec toi j'irais bien
Meme sans toi j'irais bien

Au soleil
M'exposer un peu plus

Au soleil
Quand le coeur n'y est plus
Brûler ce que l'on adore
Et réchauffer son corps

Au soleil
M'exposer un peu plus

Au soleil
Quand le coeur n'y est plus
Brûler ce que l'on adore
Et réchauffer son corps
Et réchauffer son corps

Au soleil
M'exposer un peu plus
Au soleil
Quand le coeur n'y est plus
Brûler ce que l'on adore
Et réchauffer son corps

Au soleil
M'exposer un peu plus

Au soleil
Quand le coeur n'y est plus
Brûler ce que l'on adore


Et réchauffer son corps
Au soleil
M'exposer un peu plus

Au soleil
Quand le coeur n'y est plus
Brûler ce que l'on adore
Et réchauffer son corps

Vocabulaire sur les lectures de journal

1. Responsabilité…responsabilidad
2. Inégalités…irregularidades
3. Parterre…. plantea
4. La préfecture… La prefectura
5. Combattre…combatir
6. La cité…cita
7. Regroupant..reagrupar
8. Logements..viviendas
9. Une forêt…bosque
10. Imposantes… Imponentes
11. Prioritaires… prioritarios
12. Des dossiers.. expedientes
13. La sénatrice… La senadora
14. Le secteur…sector
15. Immédiatement…inmediatamente
16. Le candidat…el candidato
17. Enfin… en fin
18. La foule… La multitud
19. Des élus… Los elegidos
20. Le cortège… El Cortejo
21. En revancha… El Cortejo
22. Ournée électorale…urna electoral
23. Réseau…red
24. La nouvelle stratégie nueva estrategia
25. La sécurité… seguridad
26. Le taux de chômage… La tasa de desempleo
27. Le sempiternel… El especial
28. La couplet… Estrofa
29. Des visites ministérielles… visitas ministeriales
30. La délégation… la delegacion
31. La décentralisation…la decentralizacion
32. La lutte… La lucha
33. L'exclusion…la exclusiom
34. Les responsables…responsables
35. Associatifs…asociativos
36. La rénovation….renovacion
37.urbaine…urbana
38. L´amélioration…aglomeracion
39. des armes…armas
40. Un démantèlement
41. La drogue…droga
42. Des succès…sucesos
43. En matière…en materia
44. Ligne de bus.. línea de bus
45. Un territoire..un territorio
46. Le directeur… el director
47. La ténacité…la tenacidad
48. La précarité…la precaridad
49. La dégradation…la degradación
50. L'oxygène…el oxigeno
51. Renforcé,reforzar
52. Les services publics..los servicios publicos
53. Evoquant…evocan
54. Les budgets… Los presupuestos
55. L'Agence nationale…la agencia nacional
56. Désenclavement… Desenclavamiento
57. D'amélioration du cadre
58. Trop dégradé.. muy degradada
59. Blasé… efecto
60. La pimpante patronne
61. Une démolition…una demolision
62. La présence…la presencia
63. Plan d'action…plan de accion
64. Des conseillers…consejos
65. Les entrepreneurs… Los empresarios
66. L'industrie…la industria
67. La mobilisation…la movilización
68. Des emplois empleados
69. Le cortège… El Cortejo

http://www.lemonde.fr/municipales/article/2013/11/08/dans-les-quartiers-nord-de-marseille-ayrault-parle-emploi-et-renovation-urbaine_3510995_1828682.html

III Feria intercultural (UNAH)

Conferencia de Derechos Humanos. 

Un resumen de algunos Derechos humanos tanto del hombre como de la mujer.

Los derechos humanos son aquellas libertades,facultades, instituciones o reivindicaciones relativas a bienes primarios basicos que incluyen a toda persona. El principal derecho es el Derecho A La vida ya que de el dependen los demas derechos. El hombre como la mujer tienen diversidades de derechos, entre ellos la libertad, la propiedad, la seguridad, la resistencia a la opresión, la igualdad. Cada hombre tiene el derecho a la libertad, como hombres, podemos hacer diversas actividades, por supuesto respetando a los demas y no afectandolos de ninguna manera. Hoy en dia la mayoria de secuestros en Honduras  son causados por los hombres, asi los asesinatos como robos, en una minoria las mujeres tambien se vinculadas a las acciones ilicitas.

Otro derecho que practicamente no se cumple en Honduras es el derecho a la propiedad. Muchas personas en Honduras no tienen una propiedad, ya que son inquilinos en la mayor parte de su vida o en su vida completa. Son escasos los proyectos de viviendas del gobierno y algunos proyectos se quedan en simples planos pero nunca son una realidad para la poblacion en necesidad en Honduras. En Honduras es dificil ser propietario ya que las cuotas de las casas son demasiadas elevadas para una persona que gana un salario minimo. Hoy en dias muchas personas toman la decición de adueñarse de un lote de terreno en zonas muy remotas como ser en montañas o a orillas de rios y quebradas, y estan son de mucho peligro para la integridad fisica de sus habitantes.  Los habitantes de estas zonas no gozan de servicios publicos y se ven expuestos a adquirir enfermedades tales como las respiratios que causan gran daño a los niños. Estas personas no asisten regularmente a los hospitales o a los centro comunales para obtener una atención medica. Por tanto sus hijos no asisten regularmente a las escuelas o colegios mas cercanos.

Definiciones de algunos Derechos Humanos.

DERECHO A LA VIDA.

Definición.

Problemas que enfrenta el derecho a la vida.

El derecho a la vida enfrenta, como problemas fundamentales: el hambre, la pena de muerte, las ejecuciones extrajudiciales, sumarias o arbitrarias, las desapariciones forzadas, el genocidio, la eutanasia, etc.

a) El Hambre ha sido un problema constante que han enfrentado las personas, especialmente los habitantes de los paises subdesarrollados; pero en los ultimos años este problema se ha intensificado, afectando drásticamente la calidad de vida de los habitantes empobrecidos de estos países del tercer mundo, esto obedece a factores estructurales de indole económica, social y politico.

b) La Pena de Muerte: La prohibición de la pena de muerte porque constituye un atentado al derecho a la vida, esta prohibición figura en diversas Declaraciones de Derechos Humanos, asi como en las Constituciones de varios paises, incluyendo el nuestro, en donde se establece expresamente que se "prohibe la pena de muerte"  (ART. 66).

DERECHO AL TRABAJO

Nociones generales.

De acuerdo con el ART. 127 de la constitución de la Republica de Honduras, "toda persona tiene derecho al trabajo, a escoger libremente su ocupación y a renunciar a ella, a condiciones equitativas y satisfactorias de trabajo y a la protección contra el desempleo", en igual sentido se expresa ART. 23.1  de la Declaración  Universal de Derechos Humanos, en el ART. 23.1

DERECHO A LA SALUD

Definición.

El derecho a la salud puede definirse como aquel derecho en virtud del cual  las personas y los grupos sociales- especialmete la familia pueden exigir al Estado el establecimiento de condiciones adecuadas que les permitan obtener un estado óptimo de bienestar fisico, mental y social.

DERECHO A UNA VIVIENDA DIGNA

Nociones generales.

Este derecho se encuentra reconocido en las siguiente declaracion:

En el ART. 25.1 de la Declaración Universal de Derechos Humanos, se afirma que "Toda persona tiene derecho a un nivel de vida adecuado que le asegure, asi como a su familia, la salud y el bienestar y en especial la alimentación, el vestido, la vivienda (...)".

DERECHO A LA EDUCACION

"La sencilla educación popular es el alma de los pueblos libres".

Francisco Morazán 

Definición.

El derecho a la educación  se ha definido como aquel derecho mediante el cual se pretende alcanzar el máximo desarrollo de las energias y caracteristicas de la personalidad, a fin de que todo ser humano pueda disfrutar plenamente de la vida individual y social.

DERECHO A LA CULTURA

Nociones generales.

El vocablo cultura, que etimológicamente hace referencia a "cultivo", indica todo lo que las mujeres y los hombres hacen, tanto en forma individual o como miembros de un pueblo y que modifican la naturaleza de acuerdo a ciertos valores y actitudes que los identifican.

La definición del derecho a la cultura ha resultado una tarea dificil porque, de alguna manera, con este término se podria hacer referencia a los dererechos humanos, en general.  O sea que la cultura implica una diversidad de derechos cuyos titulares son las personas o los pueblos en su conjunto; asi, cultura es: la libre expresión del pensamiento, el trabajo, la participación politica, la salud, la autodeteminación, la educación , el desarrollo, la paz, etc.

La actualite des sports

Le Serbe Novak Djokovic, auteur d'une prestation magistrale, a remporté son troisième Masters en battant l'Espagnol Rafael Nadal, no1 mondial, 6-3, 6-4 en finale à Londres, dans la soirée du lundi 11 novembre.

Djokovic prive au passage Nadal de son premier Masters, le dernier grand trophée qui lui manque encore. L'Espagnol perd sa deuxième finale à Londres, après celle de 2010 face à Federer.

Celle de Djokovic n'est pas encore tout à fait terminée puisqu'il va tenter d'apporter à la Serbie sa deuxième Coupe Davis le week-end prochain lors de la finale face à la République tchèque de Tomas Berdych. En attendant, il a fait le plein de confiance en remportant le Masters pour la deuxième année de suite sans perdre le moindre match.

Vocabulaire
Français                                 Espagnol

1. Auteur_____________autor
2. Magistrale__________magistral
3. Battant_____________paliza
4. Mondial____________mundial
5. Finale______________final
6. Ceux_______________aquellos
7. égal_______________ igual
8. Victoires____________victorias
9. Le record____________ el record
10. Le tournoi___________el torneo
11. Trophée____________trofeo
12. Celle_______________que
13. Extraordinaire ________ extraordinario
14. Tchèque____________checo
15. Confiance___________confianza
16. Le moindre__________cualquier

FC Barcelone : Messi absent six à huit semaines

Contraint de sortir dimanche soir au bout de vingt minutes de jeu en Championnat d'Espagne, l'attaquant argentin du Barça Lionel Messi souffre d'une déchirure musculaire à la cuisse gauche. Il va devoir rester éloigné des terrains de six à huit semaines, a indiqué son club lundi.

Vocabulaire
Français                    Espagnol

1. Contraint………constreñido
2.Le bout………..el fin
3. L’attaquant…….el atacante
4. Déchirure……..rasgar
5. Musculaire…….muscular
6. La cuisse……..muslo
7. Des terrains…... terrenos
8. Les bíceps…….los biceps
9. La jambe………la pierna
10. Recuperation….recuperación
11. Délai………….notar
12. Notamment………especialmente
13. Phase de poules……fase de grupos
14. Les huitièmes………..los octavos

Tela, Atlantida le 25 mars

Cher Abner

Je suis à Tela  pour mes vacances. C´est une ville très magnifique avec beaucoup d’activités pour faire. Il y a des vieux quartiers, Les rues sont très anciennes mais c’est une ville super vous pourrez rencontrer plusieurs restaurants, des magazins, des parcs et des musées. J’aimerai que vous pouvez venir ici. Je pense que nous pouvons aller a la mer avec ma famille, on va faire du sport ensemble et on va visiter plusiers lieux si vous voulez mon amie. J’espère vous êtes ansieux pour venir.

A bientôt.

Francis Parny: "La dérive du foot substitue l'envie d'argent à l'envie de jouer"

Dans le cadre de la conférence régionale du sport en Ile-de-France, "Le Monde" accueille mardi une table ronde sur le sport et l'insertion. L'occasion de faire dialoguer associations et élus deux semaines avant le premier Forum social mondial du sport organisé à Paris en partenariat avec l'Agence pour l'éducation par le sport. Entretien avec Francis Parny, vice-président du conseil régional d'Ile-de-France en charge du sport.

La région Ile-de-France a décidé de soutenir le premier Forum social mondial du sport qui sera organisé du 27 au 29 novembre à Paris. Pourquoi?

Le sport est un formidable accélérateur de vie sociale. Il crée du lien entre les personnes autour du jeu et de la compétition. Il apprend à se dépasser soi-même en respectant l'autre. Il permet des rencontres de tous les peuples du monde. De nombreuses associations se sont créées aujourd'hui pour développer cette fonction du sport au service de l'éducation et du lien social. Elles le font avec le mouvement sportif lui-même d'ailleurs et avec l'appui encore insuffisant des collectivités publiques. Ce forum Educasport va permettre de "booster " toutes ces actions et il le fera dans une première rencontre de caractère international.

Vocabulaire

Français                        Espagnol

1. Le cadre____________ el marco
2. Régionale___________regional
3. L´insertion__________la inserción
4. Elus________________elegido
5. Forum______________ foro
6 Entretien____________ entrevista
7. Le conseil__________el consejo
8. Soutenir___________sostener
9. Accélérateur________acelerador
10. Associations________asociaciones
11. Fonction___________función

Le 11 novembre à Salin-de-Giraud (Bouches-du-Rhône), le kitesurfeur français Alex Caizergues a battu le record du monde de vitesse sur 500 mètres avec une moyenne de 56,62 nœuds (104,86 km/h). "Dans un vent de Nord qui soufflait entre 45 et 50 nœuds, j'ai effectué au moins quinze runs et j'étais à chaque fois au dessus des 50 nœuds. J'ai profité d'une bonne rafale pour accélérer," a expliqué Alex Caizergues. Tout est ouvert sur les Salins pour encore aller plus vite." Le dernier record était détenu par l'Américain Rob Douglas qui avait enregistré, en 2011, une vitesse de 55,65 nœuds (103,10 km/h) dans le canal de Lüderitz (Namibie). Le record absolu est, lui, entre les mains de l'Australien Paul Larsen et son protype "Sailrocket" avec 65,37 nœuds (121,21 km/h).

Vocabulaire

Français                     Espagnol

Bouches___________buques
Le kitesurfeur_______el surfista
Vitesse____________velocidad
Nœuds____________nudos
Runs______________giros
Acélérer____________acelerar
Le canal____________ el canal
Le protype___________el prototipo.

John Fahey: "Il y a beaucoup plus de dopés que de sanctionnés"

Elu à la présidence de l'Agence mondiale antidopage (AMA) en 2007, l'Australien John Fahey s'apprête à passer la main au Britannique Craig Reedie à l'issue de la Conférence mondiale sur le dopage dans le sport qui s'ouvre mardi à Johannesburg. Dans un entretien au "Monde", il exprime ses "préoccupations " au sujet de la Jamaïque, où l'AMA vient de mener un audit.

Quel bilan tirez-vous de ces six ans passés à la tête de l'AMA ?

Le dopage dans le sport reste une question lancinante, comme l'a montré l'affaire Armstrong. Mais nous avons beaucoup progressé dans notre capacité à débusquer les tricheurs. Nous avons amélioré l'éducation des athlètes et celle des générations futures. Nous avons renforcé la collaboration entre les différentes parties prenantes à la lutte contre le dopage, comme l'industrie pharmaceutique ou les autorités policières.

Pendant sa carrière, Lance Armstrong a subi des centaines de contrôles sans jamais être pris. Le système antidopage est inefficace ?

La communauté antidopage a clairement reconnu qu'à ses yeux Lance Armstrong avait échappé beaucoup trop longtemps aux sanctions. Nous ne devons cependant pas perdre de vue l'aspect positif que constitue le fait que l'Agence antidopage américaine a eu recours à une approche non analytique pour amenerArmstrong à rendre des comptes. Cela démontre que notre système est solide et que même si vous passez au travers des contrôles, cela ne veut pas dire que vous échapperez à une sanction. Cette approche non analytique agit depuis quelques années comme un excellent complément aux traditionnelles techniques des tests scientifiques.

Vocabulaire

Français                                             Espagnol

1. Le dopaje________________ el dopage
2. Lancinante_______________ persistente
3. La capacité_______________ la capacidad
4. Les tricheurs______________tramposos
5. Des athètes_______________atletas
6. Générations futures_________generaciones futuras
7. La collaboration_____________la colaboración
8. Pharmaceutique____________ farmaceutica
9. Les autorités policières_______las autoridades policiales
10. Antidopage________________ antidopage
11. Clairement_________________claramente
12. longtemps_________________durante mucho tiempo
13. Des sanctions______________sanciones.

Le jour le plus noir du football italien

Dimanche 10 novembre, le président du conseil, Enrico Letta, invité d'une émission de télévision de grande écoute, recevait – ému comme il se doit – un maillot du Milan AC, son équipe de cœur, dédicacé par les coéquipiers de Mario Balotelli. A peu près à la même heure, la formation de la ville de Campanie Nocera Inferiore, Nocerina, évoluant en Lega Pro (3e division), quittait le stade Arechi de Salerne, la ville voisine, vingt minutes après le coup d'envoi. Sous les sifflets et les divers projectiles tombés des tribunes.

La partie n'était pas commencée depuis soixante secondes que l'entraîneur de la Nocerina avait déjà effectué ses trois changements réglementaires. Ensuite, cinq joueurs (oui, cinq, vous avez bien lu) se blessaient coup sur coup. A peine un joueur de Salerne s'approchait-il à moins d'un mètre d'un de ses adversaire de Nocera Inferiore que ce dernier tombait comme une mouche, hurlant de douleur et frappant la pelouse de la paume de la main comme le faisaient les catcheurs quand ils mimaient une souffrance insupportable. Une hécatombe pour une veille d'Armistice.

Vocabulaire

Français                                      Espagnol

1. Un maillot______________ un jersey
2. l’entraîneur ____________ el entrenador
3. réglementaires__________ reglamentarios
4. Coup_________________ soplar
5. A peine________________ a penas
6. Une mouche_____________ una mosca
7. douleur_________________dolor
8. Frappant________________ llamativo
9. La pelouse_______________ el césped
10. La paume________________ la palma
11. Le faisaient_______________ hizo
12. Les catcheurs_____________ luchadores
13. Une souffrance____________ un sufrimiento
14. Insupportable_____________insoportable
15. Une hecatombe____________una masacre